咖啡和柿子是沒有相克關系的,一般來說,喝完咖啡后可以吃柿子,不會對健康造成危害,但空腹喝咖啡和吃柿子是不可取的,也不推薦過量,以免引起身體不適。
咖啡含有礦物質,如鐵,磷等,還有咖啡因等,柿子中含有較多的胡蘿卜素、維生素C、葡萄糖、果糖,以及礦物質鈣、磷、鐵等,兩者的成分不能相互作用,產生危害健康的物質,可以一起吃。
咖啡含有咖啡因,空腹飲用會刺激胃酸分泌,對胃腸刺激較大,特別是胃腸功能較弱的人。咖啡還能加快新陳代謝,空腹喝咖啡會引起心慌、心悸,而低血糖患者如果空腹喝咖啡,則會加重低血糖的癥狀。柿子中含有大量的鞣酸、果膠,空腹食用時遇到胃酸,會加重對胃黏膜的刺激,所以不建議空腹喝咖啡或吃柿子。