女性隨著時間的推移如果不做保養的話衰老的特別快，所以很多對于自己要求比較高的女性會通過各種方法來調理身體，延緩身體衰老的速度。在保養身體這方面廣東、香港等地區的女性非常的有研究，因為這些地區的女性會通過食療的方法來調理身體。一起來了解下花膠怎么做能夠美容養顏吧。
一、花膠美容養膚湯
材料：腔骨500克，干花膠3根(約50克)，黨參50克，枸杞20克，淮山25克，大蔥4姜4片，鹽1茶匙(5克)
做法：
1、將干花膠在清水中浸泡一夜。將泡軟的花膠放入鍋中，倒入清水，放入大蔥節，姜片和1/2茶匙(3克)鹽，大火煮開后，轉中火煮20分鐘。煮好后撈出，放入冷水中浸泡備用。
2、黨參，枸杞和淮山用清水沖去浮塵備用。將冷卻后的花膠放入調料袋中。
3、腔骨沖凈放入湯煲中，倒入清水，水量是腔骨高度的2倍。大火煮開后用勺子撇去浮沫，放入裝有花膠的調料袋，再倒入黨參，枸杞和淮山，蓋上蓋子調成小火，煲2個小時即可，飲用前調入剩余的1/2茶匙鹽。
二、杏汁燉花膠白肺
材料：豬肺1個，花膠、南杏各4兩(約160克)，北杏5錢(約20克)，雞湯1大碗
做法：
1、預先讓花膠浸水兩日;用水將豬肺清洗干凈，然后放入干鑊中烘干肺中水份。
2、將杏仁放入攪拌機中，加入少許雞湯攪成杏仁汁，然后以紗布袋隔出杏渣。
3、將杏仁汁加入雞湯內同燉一小時后，加入豬肺、花膠再燉三小時，即可食用。
小訣竅：健肺化痰，止咳養顏。
三、花膠食用的注意事項：
1、燉魚膠的工具一般建議用專門的電燉鍋燉花膠會比較好，這樣既方便又省事。不建議用壓力鍋這些燉花膠哈。這個如果大家沒有的話可以買一個的電燉鍋的，直接燉或者隔水燉的都可以。
2、需要燉多長的時間
這個根據花膠的厚度來決定的，如果是比較薄一些的魚膠，一般是燉3個小時左右即可，厚一些的花膠，就燉4-5個小時的樣子。如果是個頭非常大的，比如200克以上一個的，可以適當延長點時間，燉6個小時左右這樣子。如果是用燒煤氣的砂鍋，可以先用大火燒開之后，再用小火燉2個小時左右。
3、每次需要多少花膠，水的比例是多少
一個人每次大概20克左右的花膠，下水的比例一般根據電燉鍋的情況來決定了，一般是燉完之后剩下大概一個中碗的湯水的樣子，就大概220ml的樣子即可。
4、花膠要不要泡水
正常情況下，是不建議花膠泡水的，如果花膠有比較多的黃油，或者本身比較臟的話，可以泡2個小時左右的水，泡軟之后將灰塵和黃油洗凈即可。或者是整個的花膠無法切小，可以泡水泡軟之后切小。那些說要泡一天一夜的水，或者還要用開水燙過之后再燉的，是絕對錯誤的。
5、燉花膠的步驟
先將花膠切小，取所需的量(如魚膠比較臟可以先泡2個小時左右水)，沖洗干凈，然后放入電燉鍋，加入適量水(開水冷水都可以)，再將所要一起燉的輔料洗干凈，跟花膠一起放入鍋內燉即可(有些輔料可能要根據情況，在燉好之前下去即可)。
