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味增湯的制作方法

作者:小雨  時間:2014-06-30 17:45:50  來源: 大眾養生網

生活中,很多人的一日三餐都總是吃白米飯、饅頭或面條,久而久之,他們便會感到有些膩煩了,這該怎么辦好呢?營養專家建議您不妨給自己換下新鮮的口味,因而現在就給您介紹一道味增湯,您是否有興趣了解呢?那么,究竟什么是味增湯呢?味增湯又該如何制作呢?

平時生活中,或許您也會熬湯、燉湯、煲湯,但可曾嘗試過味增湯呢?其實,味增湯是一種比較好喝的湯品,營養比較豐富。那么,不妨來試試第一次制作味增湯吧,相信您會很喜歡。

食材

主料:裙帶菜50g,金針菇50g,內酯豆腐1盒,味增醬1湯匙。

輔料:蝦仁適量,鹽適量,干貝適量,清水適量。

步驟

1.裙帶菜浸泡開后洗凈。

2.金針菇切去臟的部分,洗凈備用。

3.干貝提前浸泡。

4.蝦仁去蝦線,洗凈備用。

5.盒豆腐切塊備用。

6.鍋中放入適量的水,倒入泡好的干貝和干貝水。

7.待水開后放入一勺味增醬。

8.用勺子將味增醬攪拌開。

9.放入裙帶菜。

10.豆腐。

11.金針菇。

12.適量的鹽和雞精。

13.煮大約10分鐘放入蝦仁,煮至變色即可。

小貼士

味增湯做的量不宜多,每次喝多少做多少,不要隔夜。

這樣看起來,味增湯的制作方法與平時的燉湯并沒有多大的區別,但其中的美味與營養是不可替代的,所以很值得推薦您去嘗試品嘗。并且,味增湯的制作方法是多種多樣的,只要您有心學習,您將會可以嘗試到不同口味的味增湯。

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