基本信息

1.時辰：辰時。又名食時、早食等：古人“朝食”之時也就是吃早飯時間。

2.時間：7:00-9:00

3.對應(yīng)經(jīng)絡(luò)：胃經(jīng)

辰時胃經(jīng)當(dāng)令

辰時是指7：00～9：00，此時胃經(jīng)當(dāng)令。

中醫(yī)認(rèn)為，胃是儲存飲食的器官，是生成營養(yǎng)物質(zhì)供給五臟六腑活動的源泉。其生理功能包括：

1.收納吃下的食物，并使吃下的食物變成食糜，有利于進(jìn)一步消化吸收。這項(xiàng)活動是和脾相互配合進(jìn)行的。

2.胃還要將初步消化的食物傳遞到小腸，在那里完成對食物精華物質(zhì)的吸收。精華被吸收后，剩下的下移大腸，形成大便，排出體外。

辰時養(yǎng)生原則

(1)辰時飲水的好處主要有以下幾點(diǎn)：

補(bǔ)充水分。

人體在夜晚睡覺的時候從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分，辰時的時候人體會處于一種生理性缺水的狀態(tài)。人體在一個晚上流失的水分約有450毫升，辰時喝水可以補(bǔ)充身體代謝失去的水分。

沖刷腸胃。

辰時的時候胃腸已經(jīng)排空，這時喝水可以洗滌清潔腸胃，沖淡胃酸，減輕胃的刺激，使胃腸保持最佳的狀態(tài)。

清醒大腦。

辰時的時候喝的水會很快被腸黏膜吸收入血液，可有效地增加血溶量，稀釋血液，降低血液稠度，促進(jìn)血液循環(huán)，防止心臟血管疾病的發(fā)生，還能讓人的大腦迅速恢復(fù)清醒狀態(tài)。

美容養(yǎng)顏。

辰時的時候?yàn)樯眢w補(bǔ)水，讓水分迅速輸送至全身，有助于血液循環(huán)，還能幫助肌體排出體內(nèi)毒素，滋潤肌膚，讓皮膚水靈靈的。

健康飲水，從辰時就應(yīng)該開始。辰時飲水對身體有許多好處。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，水是構(gòu)成人體組織的重要成分，成人體重的60%是水，體內(nèi)新陳代謝都需要水參加才能完成。因此可以說，水是生命的“甘露”。

(2)辰時吃早飯易消化，并不易發(fā)胖

辰時是指早晨7～9時，這個時候是胃經(jīng)當(dāng)令。這時候吃早飯，就是要補(bǔ)充營養(yǎng)。這個時候是天地陽氣最旺的時候，所以說吃早飯是最容易消化的時候。早飯吃多了是不會發(fā)胖的。因?yàn)橛衅⒔?jīng)和胃經(jīng)在運(yùn)化，所以早飯一定要吃多、吃好。

因此，有些人為了減肥不吃早飯的做法是錯誤的。幼兒園一般是在早晨8點(diǎn)吃早餐。可是很多學(xué)生卻常不吃早餐就上學(xué)，這值得家長們重視。

此外，一些朝九晚五的上班族也很少吃早餐，或早餐質(zhì)量不好，久而久之，這些人精神不振、氣色很差。很多人將之歸罪于前一天晚上睡眠差，其實(shí)與當(dāng)天不吃早餐也有很大關(guān)系。

對女性來說，不吃早餐會導(dǎo)致胃經(jīng)氣血不足，進(jìn)而導(dǎo)致皮膚干燥、起皺和貧血，加速衰老。

不吃早飯時間久了，消化道潰瘍病容易找上門。

因此，無論是上班族，還是為人父母的家長，每天早起一刻鐘，給自己或孩子準(zhǔn)備一頓優(yōu)質(zhì)的早餐，應(yīng)是每天的“必修”功課。

飯后1個小時循按胃經(jīng)是一個不錯的選擇，這樣可以啟動人體的“發(fā)電系統(tǒng)”，以調(diào)節(jié)人體的胃腸功能。

辰時養(yǎng)生食材

俗話說得好：早飯要吃好，“好”字代表著要營養(yǎng)充足、全面，要盡可能的一次性吃全，蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、水分、糖類、礦物質(zhì)等，但也不要太絕對。雞蛋、牛奶、粥、火腿、蔬菜、包子、水果等，自由搭配一下就可以了。

此外，中醫(yī)學(xué)家建議在早飯前可以做導(dǎo)引，比如用手代梳，梳發(fā)百余遍，以醒腦明目，防止脫發(fā);然后洗臉、漱口、刷牙，飯后散下步。老年人脾胃虛弱，輕微活動和按摩腹部可促進(jìn)腸胃蠕動，可以助消化。

辰時注意事項(xiàng)

現(xiàn)在很多人喜歡在清晨醒來后飲涼白開以求通便，或喝蔬菜汁，說這樣能直接攝取蔬菜里的營養(yǎng)并清理廢物，有的還喝碳酸飲料。人體氣血得熱則行，遇寒則凝，晨起時吃喝冷的食物，必定使體內(nèi)各個系統(tǒng)更加攣縮、血液流通更加不順。因此早上第一口食物，應(yīng)該是溫?zé)岬氖澄铩?

具體來說，早餐宜食五谷類主食，不宜葷腥。一般來說，起床后活動30分鐘再吃早餐最為適宜，早餐應(yīng)該享用熱稀飯、熱燕麥粥、熱豆花、熱豆?jié){和芝麻糊等，再配著少量蔬菜、面包、水果等。