1、減肥

生姜辛辣有提高新陳代謝，消耗體內熱量的功效。同時喝生姜紅茶還能促進排便，改善便秘癥狀。紅茶是發酵茶，含有咖啡因可以消除身體多余的水分，改善身體水腫的情況。其中所含的纖維物質，可以促進腸胃蠕動。

2、活血暖胃

生姜紅茶中的生姜含多種活性成分，不僅能解毒、消炎、去濕活血，還可以起到暖胃、止嘔、消除體內垃圾等保健作用。

3、生姜紅茶做法

原料：紅茶5克，生姜粉2克，紅糖適量。

做法：把紅茶和姜粉一起放入杯中，用90℃以上水沖泡;等稍溫后放入紅糖即可飲用。

4、祛斑

人到老年，面部常布滿老年斑，這種老年斑是由于體內氧自由基過度活躍所致。研究發現，生姜內含淀粉、揮發油及人體所需的多種氨基酸，尤其是辣味成分的姜辣素有很強的對付氧自由基的作用，能很好的起到祛斑作用。

5、驅寒

生姜紅茶喝一次即能驅走輕微的感冒，癥狀較重者一連三天每日喝一次，就不再流鼻涕、咳嗽、發燒、喉嚨痛、頭痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起到預防感冒的功效。