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反流性食管炎(反流性食管炎 )

別名:
胃食管反流病,食管癉,消化性食管炎
傳染性:
無傳染性
治愈率:
60%
多發人群:
中老年人,肥胖人群,吸煙...
發病部位:
食管
典型癥狀:
吞咽困難 反酸 胸骨后燒灼樣痛 吞咽時胸痛 吐酸
并發癥:
肺炎 哮喘 氣管炎 心絞痛 慢性咽炎
是否醫保:
掛號科室:
消化內科
治療方法:
藥物治療、手術治療

反流性食管炎飲食?

反流性食管炎飲食原則

反流性食管炎飲食

  1、反流性食管炎食療方

  1) 仙人掌炒牛肉:

  原料 : 鮮仙人掌30-60G,牛肉60-90G.

  制法 : 將仙人掌洗凈,切細;牛肉用溫水焯過,切片,放碗中,加生粉、酒、味精等調味品,拌好放置10分鐘。炒鍋放火上燒熱,放入花生油,下牛肉煸炒幾下,然后入仙人掌同炒至熟,起鍋盛盤,即可食用。

  功用 : 本膳有健脾益氣、活血止痛的作用,可用于治療脾虛氣弱,內有郁熱之胃痛、泛酸、嘈雜等病癥。

  2) 黃芪猴頭烏賊湯

  原料 : 猴頭菇150g,雞肉200g,小菜心100g,黃芪30g,烏賊骨30g。

  制法 : 將猴頭菇洗凈,用溫水浸泡30分鐘,削去底部的木質部分,切成大片;雞肉用溫水洗過,切成3cm長,1.5cm寬的條方塊,菜心洗凈;黃芪、烏賊骨一并放砂鍋內,加水浸30分鐘,水煎取汁,藥汁和藥渣一并放置備用。將炒鍋放旺火燒熱,放菜油燒至七成熟,放蔥段、生姜絲、煸炒出香味,下雞塊,倒入黃芪。烏賊骨及藥汁,放黃酒、精鹽,用武火燒沸,再用文火燒40分鐘,然后下猴頭菇再煮20分鐘,撒上胡椒粉,攪勻。撈出雞塊放在碗的底部,再撈出猴頭菇片蓋在上面。湯中下小菜心,略煮一下,放味精調味,倒入碗內,即可食用。

  功用 : 本膳黃芪,烏賊骨配合有養胃作用的猴頭菇、雞肉,能發揮很好的補中氣,健脾胃作用,適宜于胃食管反流病患者食用。

  3) 健胃消食牛肚湯

  原料 :牛肚250g,生麥芽50g,黨參25g,懷山藥30g,茯苓15g,大茴5g,陳皮5g,生姜3片。

  制法 :將牛肚浸透洗凈,切片;各藥洗凈,與牛肚片同放鍋中,加清水適量,用武火煮沸后,改用文火煲3個小時,加味精、鹽等調味后,即可食用。

  功用 :本膳有健脾、和胃、消食的作用,可用于輔助治療脾虛食滯、食少難消、脘腹脹滿、反胃、呃逆、吐酸、納差、倦怠乏力、大便溏薄等病癥。

  4) 內金山藥蒸蛋

  原料 :雞內金 30g ,懷藥山15g,麥芽15g,茯苓15g,山楂15g,蓮子肉20g,雞蛋1個。

  制法 :將諸藥共研成粉末。每次取5g,放入燉盅內,打入雞蛋,加白糖調勻,入鍋隔水蒸熟,于飯后30分鐘,1次吃下,每日1劑。

  功用 : 本膳有補脾益氣,消食開胃的作用,可用于治療脾胃虛弱、食積內停、食少難消、脘腹脹滿、嘈雜納差、呃逆、大便溏泄等病癥。

  5) 茴香牛肉湯

  原料 : 牛肉500g,八角茴香10g,陳皮10g。

  制法 : 將牛肉用溫水洗凈,切成小塊,與八角茴香、陳皮同放入鍋中,加黃酒、醬油,并放適量清水,用武火煮沸后,改用文火煮兩個小時,加味精調味,即可食用。

  功用 : 本膳健脾和胃,理氣散寒,適宜于輔助治療脾胃虛寒之腹痛、嘔吐、食入不化、嘈雜不適等病癥。

  6) 黃芪猴頭菇雞湯

  原料 :雞(約750g重)1只,黃芪30g,猴頭菇100g,紅棗6枚,生姜3片。

  制法 :將雞宰殺后,去毛及內臟,洗凈;猴頭菇洗凈切片;紅棗、生姜洗凈。將雞、黃芪、紅棗、生姜同放鍋中,加清水適量,用武火煮沸后,改用文火煲兩個小時,撈去黃芪,加入猴頭菇,并放鹽,再煲至菇熟,加味精調料后,即可食用。

  功用 : 本膳有補脾、益氣、開胃的作用,可用于輔助治療脾胃虛弱之食欲不振、胃中嘈雜、納差便溏,消瘦、神疲乏力、氣短懶言等病癥。

  2、反流性食管炎吃什么食物對身體好

  注意少量多餐,吃低脂飲食,可減少進食后返流癥狀的頻率。相反,高脂肪飲食可促進小腸粘膜釋放膽囊收縮素,易導致胃腸內容物返流;

  3、反流性食管炎不應該吃什么

  1) 忌酒戒煙。由于煙草中含尼古丁,可降低食管下段括約肌壓力,使其處于松弛狀態,加重返流;酒的主要成分為乙醇,不僅能刺激胃酸分泌,還能使食管下段括約肌松弛,是引起胃食管返流的原因之一;

  2) 晚餐不宜吃得過飽,避免餐后立刻平臥;

  (以上資料僅供參考,詳細請咨詢醫生)

反流性食管炎相關醫生

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  • 馮培民,主任醫師
    馮培民 主任醫師
    未開通
    成都中醫藥大學附屬醫院 消化內科

    擅長疾病: 反流性食管炎、功能性胃腸病、消化性潰瘍、感染性和非感染性慢性肝病、消化道出血、炎癥性腸病、慢性膽囊炎、消化系統腫瘤等疾病的的中西醫結合臨床防治,對于痞滿、胃痛、反酸,腹痛、脅痛、鼓脹、黃疸、虛勞、便秘、泄瀉、痢疾、便血、嘔血、口臭等

  • 王昌成,主任醫師
    王昌成 主任醫師
    未開通
    淮安市第二人民醫院 消化內科

    擅長疾病: 對消化系統疾病的診治理論基礎扎實,臨床經驗豐富,內鏡檢查與治療技術嫻熟。

  • 劉樹青,主任醫師
    劉樹青 主任醫師
    未開通
    淮安市第二人民醫院 消化內科

    擅長疾病: 消化內科各種疾病診治,尤其擅長內鏡下的檢查和治療,如胃鏡、腸鏡、無痛胃鏡檢查,內鏡下逆行胰膽管造影術(ERCP)治療膽總管結石、膽道內支架置放、食道擴張及支架置放、內鏡下胃腸息肉摘除,內鏡下止血、取異物等。

  • 李紅玲,主任醫師
    李紅玲 主任醫師
    未開通
    淮安市第二人民醫院 消化內科

    擅長疾病: 內鏡檢查與治療,如胃鏡、腸鏡、無痛胃鏡檢查,內鏡下逆行胰膽管造影術(ERCP)治療膽總管結石,內鏡下胃腸息肉摘除,內鏡下止血、取異物等。

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