相克
香菜+豬肝：身體不適
香菜+黃瓜：破壞維生素C
香菜+豬里脊肉：耗氣傷身
香菜+豬肉：傷身
搭配
香菜+羊肉：去腥
禁忌人群
患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜。
適宜人群
一般人群均可食用香菜。尤其適合患風寒外感者、脫肛及食欲不振者，小兒出麻疹者；
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