你好，我個人非常的愛吃豬肘子，從小就愛吃，因為條件關系，吃的比較少，現在老公家老家里每年都養好幾只豬，每年殺豬后肘子都帶過來給我吃，肘子多了就不知道該用那種做法做了。哪種做法比較好吃呢？

您好，豬肘子的做法非常的多，得依據每個人的飲食喜好，每個人的不同的口感來選擇的，愛吃哪種做法的就做哪種的啊。肘子的做法有紅棗煨肘子，紅燜豬肘，紅燒豬肘，東坡豬肘子，扒肘子，咖喱豬肘子，糖醋豬肘子，醬肘子，蒜蓉肘子，冰糖肘子，椒鹽肘子，水晶肘子等等，還有就是肘子煲湯，比如，山藥燉肘子，蘿卜燉肘子，黑木耳香菇燉肘子，紅棗肘子湯等等。這些都很好吃，比較經典的還是比較家常的紅燒肘子，東坡肘子，糖醋肘子，根據口味添加糖醋哦，我個人就愛吃紅燒的，當上醬撒點蔥花，沾下醋特香。