玉米面發(fā)糕，就是用玉米面做的一種糕點(diǎn)，里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)是比較多的，尤其是含有各類氨基酸的含量是很多的，氨基酸物質(zhì)是對身體來說是有很多作用的，尤其是可以促進(jìn)身體的抵抗力的增強(qiáng)。促進(jìn)骨骼的發(fā)育，小孩子發(fā)育的時(shí)候是可以多吃一些的，有一定的降血脂降血壓的效果，所以高血糖的患者是可以多吃一些，有利于控制病情的發(fā)展，老年人多吃的話還可以防止心腦血管疾病的發(fā)生。