我很喜歡吃豬蹄，但是一直紅燒豬蹄也已經(jīng)吃膩了，就想著能不能豬蹄燉黃豆吃，那么豬蹄燉黃豆要怎么做才好吃？

豬蹄燉黃豆營養(yǎng)非常好，做法其實也非常的簡單，豬蹄要先切成塊，然后先用開水泡一下，這樣可以去除豬蹄里面的血水，然后鍋里水先燒開，把豬蹄放進沸水里面，然后用大火煮，等到水煮開之后，加入泡好的黃豆，這個時候需要轉成小火，慢慢的燉才會入味，豬蹄當中的營養(yǎng)也會充分的燉出來，一直燉到水差不多干了，先吃一下黃豆有沒有熟透，如果熟透了，可以再加一些水然后等水開之后進行調(diào)味就可以。