姐姐給了我一支人參，我不知道這該怎么吃，姐姐說用人參燉雞湯喝，對身體非常有好處。請問，人參燉雞的作用是什么呢？

人參燉雞是一種民間藥膳名方，主要是采用人參和老母雞等材料制成，是一種大補元氣的藥膳。當人參在大病初愈的時候，身體會非常的虛弱，這時候食用一段時間的人參燉雞湯，就可以讓病體復原的更快，讓身體更加的健康。如果經常食欲不振，渾身無力，精神萎靡等，也是可以食用這種藥膳的。現在工作緊張，許多人出現亞健康的狀態中，也是可以食用人參雞湯來調理的。