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紫蘇蔬菜烤羊腿的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:24:22  來源: 大眾養生網

對于每個人來說,都想有個穩定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一個幸福的家庭,這樣的人生也就完美了。但是完美的同時,你需要有健康的身體來享受才行。為了健康,請你經常在家做飯吃。如果你不會,那現在就請跟著小編一起來學做紫蘇蔬菜烤羊腿。

1.羊腿去骨,從中間片成兩片(為的是讓肉薄些,好熟,也好入味),用清水泡一會,然后洗兩遍,擠出水份,用廚房紙拭去肉上的水份,用尖刀在肉上扎一些眼

2.蒜切片,蔥頭切片,與姜片(紫蘇葉除外)等調料混合一起抹在羊肉的兩面上,用手多按摩一會,讓肉入味,腌制半天(最好多腌制一會)

3.香芹洗凈,切成適應的長段;胡羅卜也切成絲,與香芹長短一致

4.腌制好的羊肉展平,放上一些胡羅卜絲、香芹段卷上,用線捆緊

5.烤箱200度預熱5分鐘,羊肉卷上下都放上紫蘇葉放在烤盤上,將腌制的汁倒在羊肉上,放入烤箱上下火200度40分鐘,取出烤盤,用刷子將調汁再刷在肉上,調溫至220度,再烤10分鐘,翻面繼續烤10爭鐘上色即可取出,切片蘸汁食用

感謝大家看完這篇文章,和大家一起來學習紫蘇蔬菜烤羊腿的制作方法,把美食分享給大家是我的最大的快樂。

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