經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,使我們身上的壓力越來(lái)越大,每天待在公司的時(shí)間也是越來(lái)越長(zhǎng)。這樣的我們,不得不每天拿起手機(jī)叫外賣,但是我們的內(nèi)心對(duì)外賣卻是充滿著排斥的。所以,到了周末節(jié)假日,我們都愿意自己下廚做飯吃。現(xiàn)在,就讓小編來(lái)為大家說(shuō)一下關(guān)于香辣旱蒸板鴨的做法。
1.板鴨用提前用清水浸泡,去掉表面的浮鹽
2.1準(zhǔn)備所需配料,姜去皮、切片
3.2浸泡后的板鴨洗凈,瀝干水分待用
4.1一直炒到鴨肉發(fā)亮、鴨油滲出,將炒出的鴨油倒出來(lái)
5.2板鴨放入鐵鍋,不加油,中小火翻炒
6.鴨肉中加入配料,加入少許生抽,繼續(xù)翻炒幾分鐘
7.鴨肉盛出,瀝干油分,放入一個(gè)干凈的盤(pán)子,配料盛出放在鴨肉上,盤(pán)子放入微波可用蒸籠
8.涼水起鍋,微波中高火加熱25分鐘即可
大家感覺(jué)怎么樣呢,小編今天為您介紹的香辣旱蒸板鴨步驟簡(jiǎn)單很容易上手,如果您感興趣的話那就來(lái)試試吧。