想要做好一道菜,沒有大家想象的那么難,只要自己準備好食材,餐具,掌握好火候,然后根據下文關于駐馬店熱干面的步驟做起來,相信你一定可以的。
1.堿面條在開水中煮至八成熟后撈出。面條倒入適量植物油抖勻冷卻待用。
2.綠豆芽洗凈開水焯至斷生后撈出。
3.蔥切碎備用。
4.碗中倒入適量醬油、鹽加開水調成醬油汁。芝麻醬加入香油調勻。
5.調好的芝麻醬。
6.吃之前,再將晾涼的面條在開水里快速燙一下,瀝干水后裝入碗內。
7.放入綠豆芽,淋上調好的醬油汁和芝麻醬,撒上蔥花和胡椒粉,一碗香噴噴的面就完成了。
雖然駐馬店熱干面的詳細步驟已經介紹完,但是以你不同的理解,可以自己進行創新改變的。相信你的創新和改變,肯定會讓這道菜變得更加的完美。