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紅燒肉燉凍豆腐的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:43:14  來源: 大眾養生網

經常有朋友上門做客,而你卻次次帶他們到外面就餐,這是不是很沒有禮貌???更何況,如果能在家里吃會更健康一點。所以,為了友誼為了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起來學學如果做好紅燒肉燉凍豆腐

1.121準備好八角桂皮辣椒香葉。

2.212準備好豬肉和凍豆腐白菜。

3.蔥切段,姜切片。

4.凍豆腐提前用水化開。

5.12切成塊。

6.21白菜洗凈也切成塊。

7.帶皮豬肉肉切成塊

8.把切好的豬肉焯水后瀝干水分。

9.鍋中加少許油,加入瀝干水的豬肉。小火煸炒至微黃。

10.加入八角桂皮香葉辣椒蔥姜一起煸炒至肉變色,油被逼出來。

11.加入醬油冰糖料酒繼續煸炒上色。

12.倒入湯鍋加入熱水,沒過豬肉?!旧板伕谩?/p>

13.大火煮開,轉小火,燉制40分鐘。

14.放入凍豆腐,鹽,再燉半個小時。

15.倒回炒鍋,大火收湯。

16.加入白菜。燒制白菜熟透即可。

雖然紅燒肉燉凍豆腐的做法很簡單,但這也是小編我的一份汗水、結晶。我相信不一樣的你,肯定能夠創造出不一樣的美食來。

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