飲食健康是我們每個人都應注意的一個問題，要是因為不當的飲食引發了疾病，導致身體受到損害，那就追悔莫及了，所以在平時我們最好是能夠自己學會一些家常菜的做法，紫薯芝士奶酪夾心餅的做法很容易，值得嘗試。
1、紫薯洗凈，去皮，切薄片
2、放入鍋中，隔水蒸熟透，放涼備用
3、紫薯冷后放入一次性袋中，碾碎，切記要很碎呦！
4、紫薯泥加入面粉，攪拌下
5、發酵粉，糖，用溫水化開，放入一起攪拌均勻
6、揉成面團，加入油再揉2分鐘即可，醒30分鐘
7、發酵好的紫薯面團，揉成條用刀切成段
8、把一段段的面團揉成圓
9、然后按扁，用手在中間按一下，放入芝士或者是奶酪片，然后在把它揉成圓形
10、放臺面，用平面蓋子輕壓平，用手修整下邊
11、用容器裝上白芝麻，放入紫薯餅，輕晃盆，讓紫薯粘滿白芝麻，在用蓋子輕壓下，讓白芝麻貼的緊些
12、鍋里放油，燃至7，8成熱，加入奶酪芝士紫薯餅，餅的兩面都變色即可。
13、做好了，乘出控油，裝盤，享用吧
飯店的菜肴雖然可口，但可能隱藏一些衛生問題，紫薯芝士奶酪夾心餅的做法簡單，可以自己在家里做，保證衛生。
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