可能有些人會(huì)覺得做飯實(shí)在是太麻煩了,在外面吃飯多簡單,何必那么麻煩呢?但是在飯店吃飯肯定是沒有自己做來得衛(wèi)生的,要是希望自己活得更健康,就最好不要貪方便,黑芝麻醬層層餅的做法非常容易,做起來并不麻煩,值得推薦。
1、準(zhǔn)備黑芝麻醬和香油,鹽
2、把面粉放入干凈的盆中,有溫水和軟一點(diǎn)的面,蓋上濕布醒30分鐘,然后拿出來揉均放入面板上
3、用搟面杖搟薄,黑芝麻醬加少許香油抹滿面皮上,撒上少許鹽
4、從一邊抻拉卷起
5、卷成長條,在抻拉長一點(diǎn)
6、從一邊卷起,成面擠子
7、在用搟面杖搟成圓餅,放入提前預(yù)熱餅鐺上,開始烙制
8、烙制二面金黃即可
9、烙多好的餅放入面板,雙手同時(shí)向中間推動(dòng),這個(gè)過程使餅瓤在切塊時(shí)不會(huì)壓死餅瓤
10、看什么的一個(gè)小過程,切塊后餅瓤不會(huì)重在一起,看到層次分明的餅餅
通過介紹不難看出黑芝麻醬層層餅的做法十分好掌握,即便你是剛學(xué)會(huì)做飯的人也能很好的做出來,至于菜的品相不是重要的重要的是味道。