健脾開胃食譜 以前雞雜受到“排擠”,很多人不愿意吃,而現(xiàn)在的人們,返璞歸真了,都愛…… [查看]
主料:
酸白菜200克,雞腸50克,雞肝50克,雞心50克,雞腰子50克,萵筍100克…… [查看]
簡介
雞雜是雞雜碎的統(tǒng)稱,包括雞心、雞肝、雞腸和雞胗等,鮮美可口,且有多樣營養(yǎng)素。中醫(yī)認為它們皆有助消化、和脾胃之功效。合而為湯,能健胃消食、潤膚養(yǎng)肌。
季節(jié)全年
?功效與作用
中醫(yī)認為它們皆有助消化、和脾胃之功效。合而為湯,能健胃消食、潤膚養(yǎng)肌。
?營養(yǎng)價值(好處)
雞雜,即包括雞心、雞肝、雞腎、雞腸等,鮮美可口,且有多樣營養(yǎng)素。
?副作用(壞處)
無副作用
?能吃嗎
可以吃
?怎么吃
雞肝鹵制:雞肝可以整塊在鹵料湯中煮熟后做成鹵雞肝食用。
雞肝炒食:雞肝還可以切片搭配辣椒,洋蔥,胡蘿卜等炒食。
?禁忌人群
高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食雞肝等
?適宜人群
貧血者和常在電腦前工作的人尤為適合食用雞肝等
熱門文章
雞雜的意思就是雞雜碎的統(tǒng)稱,雞雜包括雞心還有雞肝以及雞腸和雞胗等,雞雜鮮美可口,雞雜含有很多我們?nèi)梭w需要的營養(yǎng)。從養(yǎng)生的角度,我們認為雞雜有利于我們的消化系統(tǒng),能起到健脾胃
標簽:雞雜,洋蔥,青紅椒2014-07-03
喜歡美食或注重營養(yǎng)保健養(yǎng)生的人群,生活中總是愿意學習更多的營養(yǎng)食譜,這同時也是他們維護身體健康的一種重要方式。那么,如果您對菜肴方面已經(jīng)了解到很多,建議您不妨去嘗試新花樣:
標簽:雞雜面,雞胗,雞肝,泡辣椒2014-07-03
在人們的日常飲食中能吃的食物實在是太多了,就像人們平時常吃的肉類就多達好幾種,雞肉是人們常吃的一種家禽肉,雞肉味道鮮美深受人們的喜愛,而且做法頗多口感可以改變出來很多種.雞
標簽:酸辣雞雜,酸辣雞雜做法,美味2014-07-20
雞雜就是雞的內(nèi)臟,雞的內(nèi)臟包括心、肝、脾、肺、腎等等,雞的內(nèi)臟含有豐富的鐵等微量元素。要知道皮膚過敏能吃雞雜嗎,就要知道皮膚過敏是怎么回事,皮膚過敏就是皮膚出現(xiàn)紅腫熱痛,上面有小紅
標簽:皮膚過敏,雞雜,黑豆,黃豆2014-08-30
雞雜的意思就是雞雜碎,雞雜包括雞肝,雞腸以及雞胗和雞心,雞雜味道非常的鮮美,雞雜含有很多我們?nèi)梭w需要的多種氨基酸,雞雜是非常養(yǎng)生保健的食材,我們只要善于利用雞雜做菜,絕對能
標簽:雞雜,酸辣雞雜,營養(yǎng)價值高2014-07-02
雞雜是我們平時有很多機會吃到的,那么關(guān)于雞雜的做法大全也是很多人知道的。所謂雞雜就是指雞身上的雞肝、雞胗、雞腸、雞架等等,這些部位其實單獨食用也是可以的,但是放在一起做的話
標簽:雞雜,做法大全,營養(yǎng)豐富2014-07-03
健脾開胃食譜 以前雞雜受到“排擠”,很多人不愿意吃,而現(xiàn)在的人們,返璞歸真了,都愛上了吃雞雜,雞雜的各種做法也表達了人們對它的喜愛,雞雜怎么炒
標簽:None2013-05-02
酸豆角炒雞雜是一道家常菜,酸豆角炒雞雜需要用到的食材一般為雞雜,酸豆角,酸豆角炒雞雜的做法非常簡單,只需要幾個步驟我們就能實現(xiàn)這道家常菜,酸豆角炒雞雜的制作成本很低,酸豆角
標簽:酸豆角,雞雜,酸豆角炒雞雜2014-07-17
?
?
健脾開胃食譜 以前雞雜受到“排擠”,很多人不愿意吃,而現(xiàn)在的人們,返璞歸真了,都愛上了吃雞雜,雞雜的各種做法也表達了人們對它的喜愛,雞雜怎么炒最好吃呢?一
標簽:None2013-09-01
爆炒雞雜是很多人都喜歡吃的一道家常菜,但是如果要說爆炒雞雜的做法,很多人不禁會皺起了雙眉,因為對于大多數(shù)人來說,爆炒雞雜只是他們平時吃的食物,對于爆炒雞雜這道菜,他們有的也
標簽:爆炒雞雜,做法,家常菜2014-07-02
雞雜的意思就是雞雜碎的意思,雞雜包括雞肝,雞腸,雞胗還有雞心,雞雜味道非常的鮮美,雞雜含有很多我們?nèi)梭w需要的營養(yǎng),所以雞雜時候大多數(shù)人食用,雞雜的做法有很多種,我們可以用雞
標簽:雞雜,酸辣雞雜,營養(yǎng)價值高2014-07-02
湘菜相信很多朋友們都吃過,而且湘菜當中還有的味道非常的獨特,也是一種特色的小吃那么今天就為大家介紹一道非常特色的小吃酸辣雞雜的做法湘菜,我們就來一起了解一下它們的制
標簽:雞雜,怎么做,做法大全,家常做法2015-05-13
主料:
酸白菜200克,雞腸50克,雞肝50克,雞心50克,雞腰子50克,萵筍100克
輔料:木耳(干)30克
調(diào)料:姜5
標簽:炒雞雜2013-09-06
在人們的日常生活中,人們的飲食可以說是多種多樣,每天都有著不同德吃食.就說這個人們每天需要吃的主食就不單單只是大米這一種,很多人更喜歡將面食當做主食.面粉可以做成的面食有很
標簽:雞雜,面食,營養(yǎng)2014-07-30
糖尿病患者在生活中應該是比較常見了,糖尿病之所以擴展范圍比較大,是由于現(xiàn)代人群不規(guī)律的飲食和生活方式引起的。平時如果生活質(zhì)量比較高,頓頓離不開雞鴨魚肉,必然會引起嚴重的健康威脅,所
標簽:糖尿病,雞雜,胰島,血糖2014-08-25
對于雞雜這種東西可能我們在生活中是很少食用的,但是雞雜主要含有脂肪酸和膽固醇,它對于經(jīng)期的女性朋友來說是可以適當?shù)氖秤靡恍┑摹ku雜主要以雞心作為代表,它是可以補充一些身體所需的營養(yǎng)
標簽:經(jīng)期,雞雜,經(jīng)期飲食2014-08-15
雞雜這種東西就是雞的內(nèi)臟等東西,這些東西是含有比較高膽固醇的,對于高血壓患者來說,你們在生活中是最好不要去食用雞雜的,希望高血壓患者可以明白。同時,高血壓患者也應該知道你們在生活中
標簽:?高血壓,雞雜,?高血壓能吃雞雜嗎2014-08-20
雞雜是我們平時生活中經(jīng)常能吃到的一種美食,往往由雞胗,雞肝,雞心制作而成的,而且雞雜的營養(yǎng)價值也是特別的豐富,但是我們平時吃雞雜的時候都是炒著吃,其實雞雜的做法有很多種,其
標簽:雞雜,怎么做,家常做法,如何做好吃2015-04-15
日常飲食對于我們來說是特別的重要,如果能夠把我們的日常飲食變得更加的豐富多彩,也就能更好的使我們的飲食營養(yǎng)達到均衡,其中酸辣雞雜就是我們生活中一道比較好的開胃菜,它一般由雞
標簽:雞雜,怎么做,家常做法,如何做好吃2015-04-14
菜系及功效:
補血食譜 學齡期兒童食譜 青少年食譜 益智補腦食譜
工藝:生炒
炒雞雜的制作材料:
主料:
酸白菜200克,雞腸50克,雞肝5
標簽:食譜2013-01-04
大家在平時比較喜歡吃一些綠色的蔬菜,往往了綠色的蔬菜會給大家提供比較多的維生素等方面的營養(yǎng)的,其中大家比較喜歡的一類綠色蔬菜就是蒜苔,很多的時候,蒜苔都是和其他的菜類一起做
標簽:雞雜,怎么做,如何做,家常做法2015-10-11
芹菜炒雞雜這道菜對于我們大多數(shù)中國人來說是再熟悉不過的了,換句話說,芹菜炒雞雜是一道家常菜,但是芹菜炒雞雜的味道還是很好的,所以有很多人都是非常喜歡吃芹菜炒雞雜。原本可能有
標簽:芹菜,雞雜,芹菜炒雞雜的做法2014-07-03
一般干鍋雞雜都調(diào)成泡椒味,成菜雞雜脆嫩鮮香、酸辣可口。其制法是:將雞雜(雞腸、雞心、雞肝等)治凈后分別改刀,放入加有料酒的沸水鍋中氽一水,撈出。炒鍋置火上,放入色拉油燒熱,
標簽:雞雜,怎么做,家常做法,做法大全2015-04-01
便秘是一種非常常見的癥狀,往往是因為一些原因而導致大便干結(jié)排便次數(shù)變得越來越少。大便在腸腔呆的時間久了排不出去,大量的水分會排不出去,這時你就會便秘了。一般容易上火的男女性
標簽:便秘,雞雜,做法2014-08-11
雞雜包括雞心,雞肝,雞腸的雞的內(nèi)臟,它的味道鮮美可口,并且還有多種營養(yǎng)物質(zhì),雞雜,有較強的消食化積作用,能夠健脾養(yǎng)胃,非常適合那些平氣虛體質(zhì)的人食用,下面就來介紹一種雞雜的
標簽:辣椒炒雞雜,飲食,食物,做法大全2015-08-23
雞胗營養(yǎng)價值是比較高的,能夠補充身體所需要營養(yǎng)成分也可以促進消化,但是要避免一次性吃得太多。
1、補充營養(yǎng);雞胗通常指的是雞的胃當中含有蛋白質(zhì)和多種維生素以及礦物質(zhì),而且也含有微量
標簽:雞胗營養(yǎng)價值雞雜2014-07-26
雞肫其實就是雞的胃部,雞肫屬于雞雜里面的一種。雞肫有非常豐富的營養(yǎng),常吃雞肫可以起到很好的食療功效和作用,雞肫有很好的減肥功效,常吃雞肫可以起到瘦身的好處,雞肫還能用來做出
標簽:雞肫雞肫是什么雞雜2014-07-26
干巴菌是日常食用中的一種菌類,由菌類所引發(fā)的養(yǎng)生熱潮不斷的在人們的養(yǎng)生話題中散開。許多喜愛食用菌類的食客們不斷的在挖掘菌類給我們?nèi)梭w所帶來的各種營養(yǎng)物質(zhì),那么干巴菌是一種什
標簽:干巴菌面粉雞雜炒干巴菌2014-06-26
雞胗其實就是雞的胃部,雞胗屬于是雞雜中的一種,雞胗的肉非常的緊,吃起來非常的有嚼勁。雞胗的營養(yǎng)非常的豐富,常吃雞胗能夠起到開胃和消食的功效,雞胗的做法有很多種,常見的雞胗做
標簽:涼拌雞胗雞雜2014-07-30
雞胗是什么?很多人都吃過雞翅,但雞胗到底是什么,大家可能還不太清楚。實際上,雞胗就是雞的胃,就是雞肫、雞菌干、雞內(nèi)金。
雞胗有助于雞的消化,雞沒有牙齒,它所吞下的小石子,就存放在那
標簽:雞雜過量害處影響2015-12-24
猜你喜歡