我很喜歡吃姐姐做的蛋黃醬，這幾天姐姐回家了，所以我想自己做一些蛋黃醬來(lái)吃，蛋黃醬應(yīng)該怎么吃比較好呢？

首先先把蛋黃和一小半的糖里面加如一大勺子牛奶均勻的打勻，把面粉過(guò)濾之后用勺子慢慢的開(kāi)始攪拌。再把剩下的糖、香草精、鹽放在剩下的牛奶里面，用勺子均勻的進(jìn)行攪拌，攪拌完了把它沖進(jìn)已經(jīng)做好了的面糊子里面。然后就可以把它放在爐子上面煮開(kāi)。一定要注意一邊攪拌一邊煮，再熄火了的時(shí)候快速的加入適量的奶油。把它倒入容器中之后蓋上保鮮膜就可以了。