沙拉醬原料含有蛋黃，沙拉醬包括蛋黃醬，有很多種不同的醬，比蛋黃醬甜，一般水果可以用沙拉醬調(diào)制，味道比較甜美，蛋黃醬是咸的味道，蛋黃醬一般用來做燒烤的調(diào)味劑，蛋黃醬也可以做水果調(diào)劑，主要看個人的口味而定，沙拉醬跟蛋黃醬含有蛋白質(zhì)，但是因為沙拉醬含有糖分，患有糖尿病的患者不要吃，減肥的人也不要吃，沙拉醬熱量非常高，容易造成發(fā)胖的現(xiàn)象。