簡介 本指一種英國產的烈啤酒，但傳統的蛋奶酒卻是以白蘭地做底，加入鮮奶、蛋黃及糖水等，搖勻至起泡而成，故酒味濃郁而香甜。19世紀蛋奶酒傳入美洲大陸后，美國人卻愛以朗姆酒沖調，以致酒味更甜，極討女性朋友歡心。
季節全年
?功效與作用
開胃消食、養顏?營養價值(好處)
蛋奶酒本身含有人體所需的脂肪酸，可以起到美顏功效。?副作用(壞處)
蛋奶酒屬于酒類，脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝，可引起胃出血而危及生命。?能吃嗎
能吃?怎么吃
食量：蛋奶酒糖分高，熱量大，不宜過量食用，每次不宜超過100毫升。蛋奶酒飲用：蛋奶酒可以直接飲用，味香甜美，營養豐富。
蛋奶酒做甜品：蛋奶酒可以用來制作好吃的甜品，如香橙蛋奶酥。