簡(jiǎn)介 北杏仁又名苦杏仁,為薔薇科植物山杏,夏季采收成熟果實(shí),除去果肉及核殼,取出種子,曬干。能祛痰寧咳、潤(rùn)腸。北杏仁中起著關(guān)鍵藥理作用的是一種叫氫氰酸的物質(zhì),它可以對(duì)呼吸神經(jīng)中樞起到一定的鎮(zhèn)靜作用,具有止咳、平喘的功效,但具有一定的毒性,只食二三十粒已可令人中毒,甚至致命。
季節(jié)秋
?功效與作用
降血脂、降血壓、止咳?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
1. 苦杏仁能止咳平喘,潤(rùn)腸通便,可治療肺病、咳嗽等疾病。2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤(rùn),有一定的補(bǔ)肺作用。
3. 杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分,這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。
4. 杏仁還有美容功效,能促進(jìn)皮膚微循環(huán),使皮膚紅潤(rùn)光澤。
?副作用(壞處)
無(wú)副作用?能吃嗎
可以吃?怎么吃
1、正確食用北杏仁,不但能夠生津止渴,潤(rùn)肺定喘,還可以滑腸通便,減少腸道癌的發(fā)生。2、盡管北杏仁具有豐富的藥用、食用價(jià)值,但進(jìn)食時(shí)也不能過(guò)量。否則會(huì)引起中毒。
3、對(duì)于產(chǎn)婦、幼兒、濕熱體質(zhì)的人以及糖尿病患者,不推薦進(jìn)食北杏仁及其制品。
4、北杏仁不可生食,不然會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。