簡介 豆包是以小豆（別名紅小豆、赤豆、赤小豆）等為餡作成的包子。用黃米面等包的豆包又稱黏豆包。用豆沙作餡的包子則稱作豆沙包。小豆又名赤小豆。是一種可食的模樣似黃豆的紅色豆類食物。切忌與紅豆相混。赤小豆含有蛋白質(zhì)、維生素b1、維生素b2、煙酸、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，有消脂減肥的功效。
季節(jié)全年
?功效與作用
健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)腎補腎、補氣益氣、燃燒脂肪、消脂吸脂、減肥?營養(yǎng)價值(好處)
1.利尿消腫豆沙包富含皂角甙，可以刺激腸道，有利尿，解酒解毒的功效，可以治療心臟病和腎病、水腫。
2.降脂減肥
豆沙包富含膳食纖維，可以潤腸通便、降血壓血脂、平衡血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥。
3.催乳
豆沙包含有豐富的葉酸，可以幫助產(chǎn)婦、乳母催乳。