簡(jiǎn)介 黃螺是一種腐肉食性的淺海底棲腹足類(lèi)動(dòng)物，其肉味鮮美獨(dú)特，是名貴海產(chǎn)食品。黃螺富含蛋白質(zhì)，可以提高免疫力以及促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。清熱解毒 黃螺還有清熱解毒的功效，能夠消除血液中的熱毒，同時(shí)還能防治熱結(jié)小便不利、黃疸、腳氣、痔瘡、便血等癥狀。
季節(jié)秋、冬
?功效與作用
提高免疫力、開(kāi)胃消食、清熱?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
1.有利于生長(zhǎng)發(fā)育黃螺富含蛋白質(zhì)，可以提高免疫力以及促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。
2.清熱解毒
黃螺還有清熱解毒的功效，能夠消除血液中的熱毒，同時(shí)還能防治熱結(jié)小便不利、黃疸、腳氣、痔瘡、便血等癥狀。
?副作用(壞處)
無(wú)副作用?能吃嗎
可以吃?怎么吃
黃螺煮食：黃螺可以煮食，可品嘗到其鮮甜的味道。黃螺炒食：黃螺可以炒食食用，加上姜蔥、辣椒的配料，香辣可口，開(kāi)胃消食。
食用黃螺應(yīng)燒煮10分鐘以上，以防止病菌和寄生蟲(chóng)感染。