簡介 糖粉是一種頗受老百姓喜歡的食物，可當做調(diào)味品或制作各種民間美味小吃。糖粉為潔白的粉末狀糖類，顆粒非常細，同時約有3~10% 左右的淀粉混合物（一般為玉米粉），有防潮及防止糖粒糾結(jié)的作用。糖粉也可直接以網(wǎng)篩過濾，直接篩在西點成品上做表面裝飾。

季節(jié)全年

?功效與作用

　糖粉有潤肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調(diào)味、除口臭、解鹽鹵毒之功效。

?營養(yǎng)價值(好處)

食用糖粉可以補充人體所需熱量、對于改善血循環(huán)有益。

?副作用(壞處)

食用過多導致糖尿病、肥胖。

?能吃嗎

可以食用，具有健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、調(diào)理腸胃、有助發(fā)育的功效。

?怎么吃

糖粉可以用來制作沙拉醬、曲奇餅干等。
糖粉主要用來制作各種面食糕點等。

?禁忌人群

肥胖、血脂較高者不宜多食糖粉。

?適宜人群

一般人群皆可食用糖粉。